咸肉调味毛笋材料:咸肉、毛笋、葱、姜、配料、盐、白糖作法1、咸肉托小块或厚片,因为要幸调味,块或片都无法太小;2、将咸肉放进砂锅,重新加入1个葱结、数片姜、少许配料和适度清水,大火煮开后,撇去浮沫,并转小火米饭大约30分钟;3、将毛笋捆绑外壳,修去老根,小块块;4、将毛笋放进锅内,重新加入没有过食材...
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